30 juin 2013

Elephantastic Pink / Goldeneye

Elephantastic Pink, un rose déjà vieux de chez OPI mais tellement beau, marié à Goldeneye dans un discret dégradé doré. 
Rien à dire de plus, le reste en images.

En extérieur, lumière naturelle






A l'intérieur / avec flash





Qu'est ce que vous en pensez ??

25 juin 2013

Pizza // Sans Farine, Sans Gluten



Toujours dans la série pizza, je vous propose cette fois une pizza à pâte originale puisque sans farine. "Mais par quoi on la remplace?????" me direz-vous... Réponse : par un légume, le chou-fleur! Rien à voir donc avec une pâte normale je vous l'accorde mais c'est comme ça, j'aime bien m'éloigner des recettes classiques et avec des idées plus healthy. Voila qui conviendra aux allergiques/intolérants au gluten ou simplement à ceux qui font attention à ce qu'ils mangent, les amoureux du eat clean comme moi. Par ici la recette (merci Cassey):

Pour la pâte

250 à 300g de chou-fleur
2 oeufs
25g de fromage râpé ou parmesa
Sel & poivre

Pour la garniture

1 briquette de sauce tomate
1 petite courgette
1 tomate
1 oignon
de la mozzarella

Préparation

Faire cuire le chou-fleur (5 minutes au micro-ondes). Mixer et ajouter l'oeuf, le fromage, et assaisonner.



Préchauffer le four à 200°C, th.7. Étaler le chou-fleur sur une plaque du four avec du papier sulfurisé. Attention à ne pas faire quelque chose de trop fin, il faut pouvoir faire des parts qui se tiennent ensuite! Cuire pendant 20 minutes.

Ajouter ensuite la garniture : la sauce tomate, la courgette, l'oignon (je l'ai fait revenir dans une poêle avant), la mozzarella.

Ma recette est 100% légumes, mais je l'ai déjà faite avec du thon et des olives. Comme pour une pizza classique on met ce qu'on veut à condition que ça reste léger! Ben oui, pas la peine de vous donner une base healthy si vous vous la jouez savoyarde avec pomme de terre et fromage à gogo :p
Enfourner 15 à 20 minutes.

Bon appétit!


23 juin 2013

Five things

  Sicilia


 Gelato + brioche. Ils sont comme ça les siciliens, ils mangent de la crème glacée avec de la brioche. Ben quoi, les américains ont bien le ice cream sandwich!


Les côtes de Favignana. Une des îles égades à l'Ouest de la Sicile à découvrir absolument en bateau. Je n'ai jamais vu autant de bleus différents, du cyan au turquoise... et une eau tellement claire qu'elle vous donne juste envie de plonger malgré sa température - fraîche -.


J'ai mangé là bas les meilleures pizza de toute ma vie. Sans exagération. Elles sont loin d'être healthy comme celles que je propose sur SOTW mais si on ne se fait pas plaisir quand on voyage... #yolomeal


Levanzo. Une autre des îles égades bien moins habitée et fréquentée que Favignana mais carrément charmante. On a envie de ne plus reprendre le bateau et de découvrir l'île à pied. Là bas, pas de voies bétonnées pour les voitures mais des chemins de terre qui vous dépaysent totalement.


Sur la plage de San Vito Lo Capo, vous êtes bluffés par une vaste étendue de sable blanc et fin, une eau turquoise dans laquelle on peut s'enfoncer jusqu'à ne plus avoir pied. Mais vous êtes aussi sollicités par de nombreux vendeurs. Les seuls qui ont réussi à nous séduire ? Le vendeur de noix de coco et les masseuses!

20 juin 2013

OPI / de l'orange & des Muppets


 Y'all Come Back Ya Hear ? // Rainbow Connection


Les beaux jours reviennent - plus ou moins - ce qui signifie que les vernis aux couleurs de l'été font leur retour sur mes ongles! 
Vous portez peut être du jaune, du turquoise et d'autres couleurs flashy toute l'année mais moi j'aime bien cloisonner : il y a les teintes que je ne porte que l'hiver (le marine, les bordeaux, les couleurs sombres en général) et d'autres que je réserve au printemps et à l'été. Et bien oui c'est comme ça, il y en a qui ont du mal à porter un joli corail avec leur manteau d'hiver ou du noir avec une petite robe d'été... et je suis de celles-là!
Quoi qu'il en soit, je vous présente aujourd'hui un orange à la texture jelly d'OPI, Y'all Come Back Ya Hear. Si ce mot ne vous dit pas grand chose, les textures jelly, contrairement aux textures crèmes, ne sont pas opaques. Il s'agit des vernis qui laissent deviner le bord libre, même avec 3 couches. Personnellement je préfère les vernis crèmes mais les jelly sont sympa l'été, frais et légers.



Et voici ce que ça peut donner avec des paillettes de toutes les couleurs : Rainbow Connection (OPI collection Muppet)
 
 

XoXo

18 juin 2013

Pizza // Cheese Free / Sans Fromage

Pour la pâte à pizza

125ml d'eau chaude
125ml de lait
10g de levure de boulanger
1 cuill. à soupe d'huile d'olive
350g de farine 
1 pincée de sel

NB : J'ajoute parfois à la pâte des graines de tournesol, ou je remplace la moitié de farine classique par de la farine complète, ou 50g par des flocons d'avoines/de céréales ... soyez créatifs!

Mettre le lait, l'eau et la levure dans le bol d'un robot / dans un bol. Le tout doit être à environ 50°C pour que la levure puisse se dissoudre. Mélanger 1 minute. Ajouter la farine, l'huile, le sel et pétrir pendant 1 minute 30 (à la main ou au robot pour les plus chanceuses).
On forme une boule avec la pâte et on la laisse reposer dans un endroit tiède et à l'abri de la lumière pendant au moins 30 minutes.

Pour la garniture

1 brique de sauce tomate (ma préférée est de loin la sauce cuisinée aux oignons de la marque Heinz)
1 petite boite d'épinards
des tomates cerise
2 oeufs
Sel & poivre

Préchauffer le four à 190°C th.7
Lorsque la pâte a doublé/triplé de volume, on l'étale sur une tôle avec du papier sulfurisé. On peut faire 2 pizzas moyennes et fines ou une grande à pâte épaisse.
Mettre la garniture choisie : couvrir la pâte avec la sauce tomate, ajouter les épinards et les tomates cerises. Battre légèrement les 2 œufs dans un bol, saler et poivrer

Cuisson

On enfourne une première fois pour 15 minutes puis on sort la pizza et on y verse les œufs. On continue la cuisson pendant 10 minutes encore.

Et voilà! Une pizza sans fromage, parfaite pour les intolérants au lactose. Bien que ça n'ait plus le goût d'une pizza classique, c'est quand même super bon. C'est original, moins gras et plein de protéines, idéal le matin si on aime manger salé.




15 juin 2013

Test ESSIE No Chips Ahead

Tart Deco / No Chips Ahead 

ESSIE No Chips Aheah - Tart Déco - Help Me Grow
Partie en vacances une petite semaine, je voulais une jolie couleur estivale mais je n'avais pas envie de m'occuper de mon vernis. Alors j'ai eu envie d'essayer le top coat Essie sensé éviter que le vernis ne s'écaille et donc dure plus longtemps. Pour la couleur j'ai choisi Tart Déco appliqué en 2 couches, suivi d'une de No Chips Ahead.
Jour 1
 
Jour 1

Bon je tiens à préciser que Tart Deco est particulièrement dur à prendre en photo (avec l'iPhone en plus, oops :p). Trop de lumière/le flash et il est bien plus fade qu'il ne l'est en vrai, pas assez de lumière et il a l'air d'un néon limite fluo... Il est tellement mieux en vrai, les photos ne lui rendent pas justice! Quoi qu'il en soit c'est mon chouchou corail du moment.

Jour 1
 Enfin ! Voilà à quoi ressemble vraiment Tart Déco, c'est le rendu le plus fidèle que j'ai pu avoir ici.


Jour 3 (à contre jour)
Jour 5 (surexposition)
Sur celle-ci on peut voir le bout des ongles qui devient blanc, mais pas de morceaux de vernis qui s'en vont.

Résultat: il aura résisté à tout, mer, soleil, vaisselle...
Tenue : 6 jours. Je l'ai retiré au bout du 6ème jour car il était devenu fade à cause de toutes ces "conditions extrêmes" - et puis honnêtement, 6 jours pour un vernis c'est déjà beaucoup - mais il ne s'écaillait toujours pas. C'est certain, No Chips Ahead sera mon top coat fétiche quand je voudrais garder un vernis plusieurs jours! 

XoXo

9 juin 2013

Five Things

Vous connaissez ces élastiques tendances qu'on porte fièrement au poignet? Et bien j'ai récemment commandé mes premiers Twistband (ici). C'est "l'ami des cheveux" car il ne tire pas et ne casse les cheveux. Top non ?! C'est juste dommage qu'on ne puisse pas commander directement depuis leur site US, plus de choix et bien moins cher... Mais je compte tout de même en recommander sur le site de Birchbox - livraison très rapide soit dit en passant -

Je raffole de smoothies faits maison. J'en fais le matin au petit déjeuner, ou pour un déjeuner léger, ou encore dans l'après midi si j'ai un p'tit creux... Mon préféré ? Une banane, une poignée de myrtilles, quelques amandes et 130ml de lait d'avoine.

ESSIE Ballet Slippers + un chaton. Parce que j'avais envie de rendre un peu plus fun cette couleur très sobre (mais que j'adore seule aussi).

Pizza sans fromage : le fromage est simplement remplacé par de l’œuf et c'est tout aussi bon! Et carrément plus sain... La recette bientôt ;)

Parce que lui aussi peut inviter ses copains à la maison. Ici c'est la belle Fendi, son bichon havanais préféré qu'on a le plaisir de garder de temps en temps. Vivement ses prochaines vacances à la maison!